Kopytka z patelni kurczakiem i pomidorkami. Zupa curry z kurczakiem i cukinią. Kopytka z kurczakiem i cukinią w sosie curry. Kopytka z warzywami z patelni. Risotto ze szparagami i suszoną szynką. Risotto Primavera. Curry z ziemniakami, ciecierzycą i krewetkami. Filety drobiowe w sosie limonkowo-kokosowym.
Powrót do: 33 potrawy z dyni Najlepsze dyniowe curry jakie jadłam, pikantne, pachnące imbirem, limonką i mlekiem kokosowym...po prostu nie da się tego nie lubić!
Dodać czosnek oraz cukinię i smażyć jeszcze przez ok. 2 minuty aż cukinia zmięknie. Wlać śmietankę i zagotować. Wymieszać z posiekaną zieleniną. Przełożyć na patelnię z podsmażonymi kopytkami, wymieszać i podgrzać w razie potrzeby. Kopytka z kurczakiem i cukinią w sosie curry. Kopytka z kurczakiem i cukinią w sosie curry
Przepisy Obiad Kuchnia indyjska Curry z dynią i kurczakiem Czas przygotowania: 30 min Składniki Lista składników pierś z kurczaka 2 sztuki dynia 400 g pomidory krojone z puszki 1 puszka papryczka chili 2 sztuki mleko kokosowe 1 puszka olej do smażenia marynata Papryka ostra mielona Prymat 2 łyżeczki sól i pieprz Imbir mielony Prymat 1 łyżeczka Przyprawa curry orientalna Prymat 2 łyżeczki oliwa 2 łyżki ząbki czosnku 2 sztuki natka pietruszki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Curry z dynią i kurczakiem 1. Przygotowujemy marynatę mieszając wszystkie przyprawy z oliwą (czosnek przeciskamy przez praskę). 2. Kurczaka myjemy, oczyszczamy, kroimy w grubszą kostkę i dodajemy do marynaty dokładnie nacierając mięso. Odkładamy do lodówki na min. 2 godziny. 3. Dynię obieramy, wyjmujemy pestki i kroimy w kostkę . 4. W garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy kurczaka i smażymy z każdej strony. Pod koniec dodajemy posiekaną papryczkę chili. Wyciągamy usmażone mięso na talerz. 5. Do tego samego garnka dolewamy 2 łyżki oleju i wrzucamy dynię. Obsmażamy z każdej strony. Otwieramy puszkę z mlekiem kokosowym. Zbieramy z wierzchu śmietankę i przekładamy na talerzyk, a mleko wlewamy do dyni i dusimy. 6. Po około 10 minutach dodajemy pomidory z puszki i śmietankę kokosową, dokładnie mieszamy i wrzucamy kurczaka. 7. Przyprawiamy solą i pieprzem i posypujemy natką pietruszki. Gotowe curry podajemy z ryżem. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!
Następnie do cebulki dodajemy kurczaka i smażymy dopóki się nie przyrumieni. W tym czasie marchew i dynię kroimy w kostkę, a następnie dodajemy na patelnię do kurczaka razem z fasolką. Po 5 minutach podlewamy całość bulionem i dusimy dopóki warzywa nie zmiękną. Przed podaniem przyprawiamy do smaku sokiem z limonki, solą i pieprzem.
Na rozgrzanym oleju podsmażamy czosnek, imbir, papryczkę chili oraz cebulę przez ok 2-3 minuty. Do podsmażonych warzyw dodajemy przyprawę curry, suszone chili oraz ziele angielskie, dodajemy troszeczkę oleju i prażymy przez minutę ciągle mieszając, po czym wrzucamy pomidory oraz zupę z dyni i dusimy na małym ogniu przez 30 minut. Po tym czasie dodajemy pokrojoną dynię, solimy i dusimy pod przykryciem kolejne 25-30 minut. Kiedy dynia się dusi, w misce łączymy wszystkie składniki na kurczaka, dobrze mieszamy i zostawiamy go w lodówce na 20 minut. Zamarynowanego kurczaka smażymy na oleju przez 4 minuty, po czym dodajemy do niego czerwoną cebulę oraz paprykę. Smażymy jeszcze minutę i całość przekładamy do curry i dusimy 15 minut. Gotowe curry kończymy dodając kolendrę oraz szpinak, całość mieszamy i podajemy z brązowym ryżem. Smacznego!
Aromatyczne massaman curry idealnie komponuje się z soczystą i delikatną dynią. Menu. O Nas; Produkty; 150 g udko z kurczaka; 100 g dyni hokaido; 0,5 łyżki
Sposób przygotowania: Curry z kurczakiem i dynią Piersi kurczaka pokroiłam w ok. 2 cm kostkę, przełożyłam do miseczki. Składniki marynaty połączyłam i wtarłam energicznie w mięso, odstawiłam na godzinę. Dynię obrałam, wycięłam część z pestkami i pokroiłam w drobną kostkę. Na patelni rozgrzałam olej oraz masło i podsmażyłam mięso z każdej strony, zarumienione wyjęłam na talerz. Na pozostałym tłuszczu obsmażyłam kawałki dyni przez 3 minuty. Otworzyłam puszkę mleka kokosowego, "śmietankę" przełożyłam do miseczki a "wodą" kokosową podlewałam dynię. Podgrzewałam kolejne 3 minuty. Po tym czasie wlałam sok pomidorowy i gotowałam następne 5 minut. Następnie dodałam "śmietankę" kokosową, doprawiłam solą i pieprzem i dalej podgrzewałam ok. 10 minut – gdy dynia zmiękła dodałam mięso, wymieszałam. Podałam (chociaż nie widać tego specjalnie na zdjęciu) z żółtym ryżem na sypko: 1 ½ szklanki dokładnie opłukanego ryżu basmati podsmażyłam na łyżce oleju i łyżce masła przez 2 minuty, dodałam ½ łyżeczki soli i ½ łyżeczki kurkumy w proszku, zalałam wrzącą wodą (do wysokości ok. cm ponad poziom ryżu) przykryłam, wyłączyłam palnik (na kuchence elektrycznej, na gazowej trzymać na płytce, na najmniejszym płomieniu) i zostawiłam tak na ok. 20 minut. Czosnek, imbir, chili i curry nadadzą potrawie aromatu i rozgrzeją każdego Kurczaka zwykle staram się dobrze doprawić, w curry to mus Mięso zrumienić dokładnie z każdej strony Smietanka z mleczka kokosowego zamyka sprawę i nadaje daniu aksamitości Podobne przepisy
Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę, a za chwilę pokrojoną w kostkę cukinię. Mieszając co chwilę smażyć przez ok. 5 minut, w międzyczasie dodać pastę curry. Wlać bulion i zagotować. Gotować pod uchyloną pokrywą przez ok. 8 minut do miękkości warzyw, w międzyczasie dodając obranego i pokrojonego pomidora bez pestek
Aromatyczne curry z kurczakiem i dynią. Danie dla 3-4 osób. Składniki: 500 g mięsa z piersi kurczaka 400 ml mleka kokosowego 2 łyżki masła 400 g miąższu z dyni 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka soli Marynata do kurczaka: 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka kminu rzymskiego 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżka oleju Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Wymieszać z wyciśniętym czosnkiem i pozostałymi składnikami marynaty. Dodać olej i zamieszać. Zostawić w lodówce pod przykryciem na kilka godzin. Następnie kurczaka podsmażyć na roztopionej łyżce masła (przez kilka minut co jakiś czas mieszając). Przełożyć do garnka. Dynię obrać i miąższ pokroić w kostkę. Na tej samej patelni rozpuścić drugą łyżkę masła i podsmażyć przez kilka minut pokrojoną dynię. Dodać do kurczaka w garnku. Do garnka wlać mleko kokosowe, sproszkowaną paprykę, granulowany czosnek, sól i kmin rzymski i postawić na małym ogniu. Gotować przez około 20 minut (aż dynia zmięknie). Podawać z ugotowanym ryżem.
Curry każdy kucharz przyrządza nieco inaczej. Wykonanie. Dynię obieramy, kroimy w grubą kostkę i pieczemy w temp. 180 stopni przez ok. 20 minut, do miękkości. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju na szklisto. Dodajemy passatę, przyprawy (oprócz sezamu) i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Sposób przygotowania: Curry z dynią, kurczakiem i domowymi kopytkami 1. Kopytka: Ziemniaki obieramy, myjemy i odważamy kilogram, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy i jeszcze ciepłe przeciskamy przez praskę. Studzimy. Do zimnych ziemniaków wbijamy jajka, wsypujemy obie mąki zagniatamy ciasto. Ja mąkę pszenną wsypuję stopniowo, bo nie zawsze wejdzie dwie szklanki, zależy to jak bardzo mączyste mamy ziemniaki. Gdy ciasto jest gładkie, to toczymy z niego wałki, kroimy kluski i tępą stroną noża robimy wzorek. Kopytka gotujemy w dużej ilości gorącej i osolonej wody z łyżką oleju. Gotujemy 5 minut od wypłynięcia na powierzchnię na małym ogniu. Wyjmujemy łyżką cedzakową. 2. Curry: Gdy ugotowane ziemniaki stygną to przygotowujemy curry. Mięso oczyszczamy, płuczemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, wrzucamy mięso, oprószamy je papryką mieloną i chwilę przesmażamy. Marchewki obieramy, płuczemy i osuszamy, ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do mięsa, ponownie przesmażamy, podlewamy odrobiną gorącej wody i dusimy tak około 15 minut. Dynię obieramy, usuwamy miąższ z pestkami, płuczemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do mięsa, wlewamy mleczko kokosowe i dusimy do miękkości dyni. W razie potrzeby można podlać gorącą wodą. Gdy dynia będzie miękka dodajemy przyprawy i zagotowujemy. 3. Podanie: Na talerze nakładamy po porcji kopytek, curry i dekorujemy świeżymi listkami bazylii. Gotowe. Smacznego. Moje rady: Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Porcja dla 4 osób. Kopytka można przygotować według własnej sprawdzonej receptury. Podobne przepisy
. 456 263 350 165 447 142 16 240
curry z dyni z kurczakiem
